Мякоть вареной курицы 200
Огурцы свежие средние
3–4 шт.
Яйца вареные 3 шт.
Чернослив 100 г
Майонез 200 г
Сметана 100 г
Орехи рубленые
Зелень

• Чернослив перебирают, промывают, заливают холодной водой и припускают до размягчения. Охлаждают и вынимают косточки, затем нарезают соломкой.
• Мякоть птицы, огурцы и яйца нарезают соломкой.
• В фужер слоями укладывают нарезанные курицу, огурцы, яйца, чернослив и поливают майонезом со сметаной. По желанию, посыпают орехами и оформляют зеленью.