Сок лимонный
1/2 столовой ложки Малина,
клубника или черная смородина
Замороженные 250 г
Йогурт натуральный 200 г
Мед 3 столовые ложки
Белок яичный 1 шт.

• Размятые ягоды смешивают с лимонным соком, медом и йогуртом. Яичный белок взбивают до устойчивой пены и соединяют с полученной смесью. Выливают массу в морозостойкую чашку, ставят в морозильную камеру на 3 часа. Время от времени перемешивают.
• Готовое мороженое раскладывают ложкой в креманки или вазочки. По желанию, оформляют ягодами.