Шоколад темный 100 г
Масло сливочное 50 г
Черешня 50 г
Яблоко 1 шт.
Груша 1 шт.
Банан 1 шт.
Киви 1 шт.
Листья мяты

• Фрукты и ягоды хорошо промывают. Киви и банан очищают от кожицы, нарезают ломтиками. Из яблок и груш удаляют сердцевину, нарезают дольками. Хо- рошо обсушивают. В кастрюле нагревают воду, ставят в нее миску с измельченным шоколадом, добавляют масло и растапливают при помешивании.
• Фрукты и ягоды окунают в шоколад, затем раскладывают на решетке и выдерживают, пока шоколад не застынет.
• Подают на блюде, оформив листиками мяты. Дополнительно можно подать печенье, хворост, орехи.