Икра грибная с луком-пореем и скорцонерой

Грибы свежие — 500 г, лук-порей, отбеленные ножки — 500 г, скорцонера, коренья — 500 г, томаты — 500 г, масло растительное, соль — по вкусу. Грибы мелко нарезать и отварить в подсоленной воде. Откинуть на сито, обжарить на растительном масле. Если вы используете шампиньоны, их нужно, не отваривая, сразу жарить. Скорцонеру нашинковать, лук-порей и томаты мелко порезать. Все овощи пассеровать на растительном масле, соединить с грибами, уложить в кастрюлю, посолить и варить 20 минут. Комментарии (0) Написать комментарий Имя Электронный адрес Заголовок Комментарий : Напишите отображаемые буквы Добавить комментарий Copyright 2007. All Rights Reserved.

 

< Пред.		След. >