Шампиньоны свежие — 500 г,
кабачки — 500 г,
томаты 500 г,
пастернак (коренья) — 500 г,
лук репчатый — 500 г,
масло растительное — 200 г,
соль — по вкусу. | - Шампиньоны перебрать, промыть, мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
- Если вы используете другие грибы (лесные), их нужно сначала отварить, а затем измельчить и обжарить.
- Лук и коренья почистить, вымыть, нашинковать, молодые кабачки и томаты мелко нарезать.
- Все овощи пассеровать на растительном масле, соединить с грибами, уложить в кастрюлю и варить 20 минут, посолить.
|
Copyright 2007. All Rights Reserved.  |
Напитки 
