Кабачки — 500 г,
лук репчатый — 200 г,
морковь — 200 г,
сельдерей (корнеплод) — 200 г,
масло растительное — 150 г,
чеснок — 1 головка,
соль — по вкусу. | - Кабачки вымыть, нарезать кружочками и обжарить на растительном масле до мягкости.
- Лук, морковь, сельдерей нашинковать и пассеровать на растительном масле 3 минуты.
- Все овощи и растолченный чеснок пропустить через мясорубку или измельчить миксером, посолить и перемешать.
|
Copyright 2007. All Rights Reserved.  |
Блюда из рыбы 
