|
Салат из кальмаров с сыром |
|
|
Кальмары — 300 г,
яблоки — 200 г,
лук репчатый — 100 г,
огурец свежий — 200 г,
рис отварной — 200 г,
сыр любой — 100 г,
майонез — 100 г. | - Кальмаров залить кипятком, выдержать до остывания, очистить от пленок, промыть водой, нашинковать тонкой соломкой, пассеровать на растительном масле в течение 5 минут.
- Лук репчатый мелко нарезать, ошпарить кипятком и отжать.
- Яблоки нашинковать на крупной терке.
- Огурцы мелко нарезать.
- Рис промыть, залить кипятком и отварить до готовности.
- Соединить отварной рис с измельченными кальмарами, яблоками, огурцами и луком, заправить все майонезом и перемешать, добавив тертый сыр.
|
Copyright 2007. All Rights Reserved.  |
Овощные блюда 