|
Салат из фасоли с цветной капустой |
|
|
Фасоль отварная — 500 г,
лук репчатый — 100 г,
капуста цветная — 200 г,
чеснок — 1 головка,
укроп (зелень) — 50 г,
масло растительное — 25 г,
соль — по вкусу. | Фасоль темных сортов отварить до готовности. Лук репчатый очистить, мелко нашинковать и пассеровать на растительном масле. Капусту цветную промыть, разобрать на букетики и отварить в течение 5 минут. Овощи смешать, добавив растолченный чеснок и измельченную зелень укропа. Посолить по вкусу. Вместо цветной капусты можно употребить капусту брокколи. |
Copyright 2007. All Rights Reserved.  |
Домашние заготовки 