Кукуруза отварная
или консервированная — 300 г,
лук-порей — 100 г,
морковь — 100 г,
корень сельдерея — 100 г,
огурцы свежие — 1 шт.,
перец сладкий — 1 шт.
Майонез или
растительное масло — по вкусу.

Морковь, сельдерей натереть на крупной терке, смешать с мелко нарезанным пореем, свежими огурцами, сладким перцем, кукурузой. Заправить майонезом или растительным маслом (если будете заправлять растительным маслом, надо добавить раздавленный чеснок, растертый с грецкими орехами).