Редька — 250 г,
свекла столовая — 250 г,
кориандр молотый — 1 чайная ложка,
масло растительное — 50 г,
лимон— 1шт.,
соль— 1/4 чайной ложки.

Редьку и столовую красную свеклу вымыть, очистить, еще раз вымыть и нашинковать на терке тонкой стружкой. Добавить размолотые семена кориандра, сок лимона, растительное масло, соль и все перемешать.