Морковь — 500 г. кориандр молотый — 1 чайная ложка, перец горький стручковый — ½ чайной ложки, масло растительное — 4 столовые ложки, соль — по вкусу.
Морковь нашинковать на крупной терке, добавить молотый кориандр, горький перец, чуть-чуть посолить, полить растительным маслом и все хорошо перемешать, охладить.
Рецепты сыра 
