Масло сливочное 200 г
Сахар 230 г
Яйца 2 шт.
Мука пшеничная 270 г
Кокосовая стружка 100–150 г

• Масло выдерживают при комнатной температуре, взбивают, постепенно добавляя сахар. Не прекращая взбивания, вводят по одному яйца. Затем всыпают муку, кокосовую стружку и осторожно перемешивают.
  
• Тесто выкладывают в кондитерский мешок с фигурной насадкой и отсаживают печенье на смазанный маслом и посыпанный мукой противень на расстоянии 5–6 см друг от друга. Выпекают при 250°С до золотисто-коричневого цвета.