Маргарин 200 г
Пиво 1/2 стакана
Мука пшеничная 320 г
Сахар 120 г

• Маргарин рубят и растирают с мукой, чтобы масса напоминала хлебные крошки, добавляют пиво и замешивают тесто. Готовое тесто заворачивают в пергамент и выдерживают в холодильнике 1 час.
  
• Тесто раскатывают на сахарном песке в пласт толщиной 0,5 см, вырезают печенье любой формы и делают вилкой проколы на поверхности. Выпекают в духовке при 250°С в течение 4–6 минут до золотистого цвета