Дайкон — 400 г, яблоки — 100 г, лук репчатый фиолетовый — 100 г, сметана или майонез — по вкусу.
Дайкон вымыть, очистить и нашинковать. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и натеретьна крупной терке. Лук репчатый, лучше фиолетового цвета, очистить, мелко нарезать и смешатьс подготовленными яблоками и дайконом. Заправить все сметаной или майонезом.