Омлет, запеченный с морковью

Яйца 8 шт. Молоко 120 г Морковь очищенная 160 г Масло сливочное 40 г Соль Морковь варят в кипящей воде без соли до готовности, затем протирают. Яйца растирают с солью, разводят молоком, хорошо взбивают и соединяют с протертой морковью. На сковороду или в форму, смазанную маслом, выливают яично-молочную смесь с морковью и запекают при 160°С до образования румяной корочки. Омлет подают сразу в порционной сковороде или, нарезав на порции,' перекладывают в порционные тарелки. Сверху омлет поливают маслом. Омлет можно готовить и с другими овощами, например с зеленым горошком, тыквой или картофелем, свежими помидорами. НА 4 ПОРЦИИ Время приготовления 30 минут Комментарии (0) Написать комментарий Имя Электронный адрес Заголовок Комментарий : Напишите отображаемые буквы Добавить комментарий Copyright 2007. All Rights Reserved.

 

< Пред.