Мякоть телятины 300 г
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 шт.
Шампиньоны 100 г
Перец сладкий 1 шт.
Масло сливочное топленое
2 столовые ложки
Томатная паста
2 столовые ложки
Вино белое 2 столовые ложки
Бульон мясной 1 стакан
Петушиные гребешки
«Makfa» 100 г
Перец черный молотый, соль

• Телятину нарежьте кубиками, посолите, поперчите и обжарьте на масле.
  
• Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками и спассе-руйте на масле.
  
• Телятину соедините с овощами, томатной пастой, вином, нарезанными ломтиками шампиньонами и сладким перцем, влейте бульон и тушите до готовности.
  
• Петушиные гребешки отварите, следуя указаниям на упаковке.
  
• Подавайте гуляш с отварными макаронными изделиями.
  
• При подаче оформите зеленью.