Помидоры одинаковой
величины 6–8 шт.
Сыр или брынза 150 г
Чеснок 4 зубчика
Перец сладкий 1 шт.
Майонез 150 г
Соль
Листья зеленого салата
Маслины

• Помидоры промывают, срезают верхнюю часть и удаляют перегородки с семенами. Сыр натирают на терке (часть оставляют для оформления), добавляют рубленый чеснок и мелко нарезанный сладкий перец, заправляют майонезом и перемешивают.
  
• Подготовленные помидоры посыпают изнутри солью и наполняют фаршем.
  
• На блюдо укладывают листья салата, на них ставят помидоры, которые сверху посыпают тертым сыром и оформляют маслинами.