Зелень сельдерея 100 г
Орехи грецкие
очищенные 1/2 стакана
Чеснок 5–6 зубчиков
Уксус 3%-й 2 столовые ложки
Масло растительное 2 столовые ложки
Соль

• Для соуса орехи мелко рубят вместе с чесноком, затем растирают до образования маслянистой однородной массы. Добавляют соль, уксус и масло, хорошо перемешивают.
  
• Зелень сельдерея перебирают, хорошо промывают, обсушивают и мелко рубят.
  
• Подготовленную зелень укладывают в салатник и заливают соусом.