Яйца 6 шт.
Картофель вареный 90 г
Морковь вареная 90 г
Огурцы свежие или соленые 60 г
Горошек зеленый
консервированный 30 г
Майонез 300 г
Веточки зелени

• Яйца заливают горячей водой и варят 15 минут при слабом кипении. Воду сливают, а яйца заливают холодной водой. Чистят и разрезают пополам.
  
• Овощи нарезают кубиками, добавляют зеленый горошек и половину нормы майонеза. Хорошо перемешивают.
  
• В салатник или на тарелку горкой укладывают заправленные овощи, сверху — половинки вареного яйца, заливают оставшимся майонезом.
  
• Оформляют блюдо фигурно нарезанными морковью, огурцами и веточками зелени.