|
Салат из авокадо, краснокочанной капусты, сельдерея и огурцов |
|
|
|
 Авокадо— 2 шт., капуста краснокочанная — 200 г, Сельдерей, коренья или черешки —200 г, огурцы свежие — 200 г, масло оливковое — 50 г, соль — по вкусу.
Сельдерей (коренья или черешки) вымыть, очистить, нашинковать тонкой соломкой и пассировать на оливковом масле. Огурцы вымыть и измельчить так же. Капусту краснокочанную вымыть и очень мелко нарубить. Плоды авокадо вымыть, разрезать вдоль на половинки, вынуть из них мякоть и нарезать соломкой. Подготовленные компоненты смешать, посолить по вкусу, уложить в кожуру от авокадо, украсить мелким маринованным луком или свежей зеленью.
Copyright 2007. All Rights Reserved.  |
Блюда из рыбы 