|
Салат из авокадо, сельдерея и огурцов |
|
|
|
Авокадо — 4 шт., сельдерей корневой −200 г., огурцы свежие — 200 г., крабовое мясо или креветки — 200 г., майонез (лучше соевый) — по вкусу. Сельдерей корневой вымыть, очистить, нашинковать тонкой соломкой. Огурцы свежие вымыть и измельчить так же. Плоды авокадо вымыть, разрезать вдоль на половинки, вынуть ложкой содержимое, не разрушая кожуры плодов, мякоть нарезать соломкой, соединить с подготовленными сельдереем и огурцами, заправить соевым майонезом. Полученной смеси наполнить освобожденные от мякоти половинки — «лодочки», красить нарезанными крабовыми палочками, креветками либо кусочками крабового мяса.
Copyright 2007. All Rights Reserved. |